小时候爱吃煎面粉糕，由其是加入笕菜的。
长大了却发现韭菜煎面粉糕，咸咸香香也是很美味的。
韭菜面粉糕
材料：
韭菜 100克（洗净，切粒）
虾米 30克 （洗净，剁碎） 面粉 150克
木薯粉 20克
鸡蛋 1个
清水 200-250克 (依面糊的浓稠度调整)
盐，胡椒粉 各适量
做法：
1. 锅中烧热油，爆香虾米，捞起。
2. 将所有材料混合成均匀的韭菜面糊。
3. 热锅，加入少许油，舀入适量的面糊，煎至两面呈金黄色即可。
Chinese Chive Pancakes
Ingredients：
100g chinese chive，rinsed and diced
30g dried shrimps，rinsed and chopped
150g plain flour
20g tapioca flour
1 egg
200-250g water
salt，pepper powder to taste
Method：
1. Heat up oil，stir-fry dried shrimps until fragrant.
2. Mix all the ingredients in a mixing bowl.
3. Heat a little oil in a frying pan，scoop in a ladle of batter，flip over the pancake until golden brown.
