柠檬鸡

忙碌是一种幸福，奔波是一种快乐，只要心情好，一切都好。

材料：

鸡  1只（切块）
炸鸡粉（沾用）
粟粉 1tbsp  加水少许混合（勾芡用）



醃料：

盐，胡椒粉各适量
鸡蛋  1粒



柠檬酱汁：

柠檬  2粒（取汁）
糖  适量
清水  适量

做法：

1.  鸡肉块洗净，加入腌料，腌3小时。
2.  将腌好的鸡肉沾上炸鸡粉，然后放入热油里炸至金黄色，捞起沥干油，备用。 
3.  把已混合的柠檬汁煮滚后，加入粟粉水，勾芡。 
4.  再次倒入炸好的鸡块， 翻炒一下就完成了。