住家附近有档早市卖萝卜糕，每次吃了之后就一直很想自己动手来蒸一盘，结果就是一直拖到现在。。。
找来了 eileenの记事本 的食谱，谢谢分享。
材料：
350g - 400g 白萝卜 （刨丝）
250g 粘米粉
30g 木薯粉
30g 澄粉
100g 虾米（随意）
800g 水（分成两部分）
1tbsp 蒜末
1tbsp 葱头碎
调味料：（可自行调味）
2tsp 盐
1tbsp 糖
2-3tsp 酱青
1tsp 胡椒粉
数滴 麻油
撒面：
花生碎 适量 （炒香，去衣，搅碎）
做法：
1. 把虾米浸软，再用搅拌机搅碎（建议不要搅太碎）。
2. 放少许油，把蒜末及葱头碎爆香，再把虾米加入炒香。
3. 倒入白萝卜丝及400g的水翻炒片刻。
4. 把所有粉类混合，倒入另外400g的水，加入所有调味料搅拌均匀。
5. 转成小火，把面糊慢慢倒入做法（3）里，用木匙不停搅拌至浓稠状。
6. 倒入抹油的方模里，大火蒸约35－40分钟即可。
7. 待稍微冷后撒上花生碎，等完全冷却才切片。
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